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Al Marsalino puoi scegliere di rilassarti nella tua pausa pranzo con un gustoso primo piatto, un secondo od una veloce piadina. Avrai solo l’imbarazzo della scelta…

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…si mangia

PRIMI

• Tagliatelle al ragù
• Ravioli con zucchine e menta
• Garganelli alla romagnola
• Lasagna
• Spaghetti cacio e pepe
• Ortolana

PIATTI UNICI

• via Marsala: roast beef, bruschetta al pomodoro fresco, lattuga, grana al balsamico e mozzarella fior di latte
• via Goito: carne salada al limone, caprese, rucola, melanzane e zucchine grigliate
• via Piella: carpaccio di tonno, rucola, gamberetti, melanzane e zucchine grigliate
• via Oberdan:  tomino, pomodoro fresco, rucola, melanzane e zucchine gratin

SECONDI PIATTI

• Spiedoni di pollo con insalata mista
• Hamburger “Marsalino” farcito con melanzane e scamorza
• Carpaccio di bresaola con rucola e grana
• Scamorza fusa con crudo, insalata mista e noci
• Caprese con mozzarella di bufala e basilico
• Carpaccio di tonno con rucola e agrumi

Per i secondi del giorno chiedi all’oste cos’ha preparato lo chef.

• Napoli: prosciutto crudo, scamorza, parmigiano e insalata
• Romano: pancetta, pecorino e parmigiano
• Saporito: pecorino e sopressata piccante
• Abruzzese: mozzarella di bufala e prosciutto crudo
• Boscaiolo: funghi, mozzarella e pancetta
• Inglese: pomodoro fresco e roast beef
• Pugliese: pomodoro fresco, mozzarella, acciughe, origano

CROSTINI VEGETARIANI

• Delicato: brie, rucola, pomodoro fresco
• Bianco: fior di latte, parmigiano, origano
• Bruschettone: pomodoro, basilico, aglio, olio
• Pizzaiola: mozzarella, polpa di pomodoro, origano
• Fattoria: melanzane, zucchine, scamorza, pomodoro

…LA STUZZICHERIA DEL MARSALINO

• Tagliere di salumi: Prosciutto crudo di Parma, Salame di Felino, Mortadella bolognese, Coppa piacentina
• Taglieri di formaggi: Pecorino stagionato, Casatella, Scamorza, Parmigiano Reggiano
• Tagliere di salumi e formaggi
• Pecorino stagionato servito con miele, confetture, noci e pere
• Tigelle servite con pesto di verdure di stagione, pesto modenese e prosciutto crudo di Parma
• Piadina romagnola servita con prosciutto crudo di Parma, rucola e squaquerone

DESSERT

Per te che ancora non l’hai fatto. Prova le nostre torte e i nostri dolci.

…Chiedi all’oste cos’ha preparato per voi lo chef…

L’ACQUA

Per favore chiedila sottovoce e non ti azzardare a pagarla